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A lire dans la revue Buralistes 1293 de mai 2012


Dans ce 1293e numéro, retour en images sur la troisième édition des Trophées des Buralistes 2012 avec les lauréats, les invités et les partenaires. Côté syndical, la chambre syndicale des buralistes de la région du havre a tenu son assemblée générale. A Paris, les élus se sont réunis pour préparer leur AG du 4 juin 2012. Soraya Zoueihid, la nouvelle présidente de British American Tobacco France a répondu à nos questions. Vous retrouverez un dossier spécial sur la subvention sécurité et en pratique, une fiche vous rappelle vos charges d'emploi et missions de service public. Sans oublier nos rubriques : Sur le terrain, En cuisine et Savoir plus.

Bonne lecture à tous.

Mai 2012, l'importance du terrain

Depuis notre dernier numéro, deux évènements majeurs ont eu lieu : les élections présidentielles et les Trophées des buralistes. Ces deux évènements avaient ceci en commun que l’on pouvait, du moins en partie, en prévoir l’issue à l’avance. Dans le premier cas, sur dix candidats, la plupart se voyaient à l’Elysée dès le mois de mai – pas besoin d’être médium pour deviner qu’il y aurait un certain nombre de déçus ; et dans le deuxième cas, vous aviez été si nombreux à répondre à notre invitation que la soirée ne pouvait être qu’un succès ! Je tenais donc avant tout à vous remercier de votre présence et de votre enthousiasme, qui sont la raison d’être de ce grand rendez-vous annuel. Je vous le disais l’année dernière : lorsqu’un buraliste remporte un de nos trophées, ce n’est pas une victoire personnelle, c’est une victoire de notre réseau tout entier. Nos lauréats sont les témoins de notre dynamisme à tous, de notre envie commune de faire mieux connaître et reconnaître notre profession. Chaque trophée remporté montre que nous marchons ensemble, dans la même direction et cette unité, qui fait notre force, est le sens même de notre syndicat. C’est grâce à cela que nous avions signé notre troisième contrat d’avenir, dans lequel il était notamment question de l’augmentation de notre subvention sécurité. Nous vous en parlerons dans ce numéro : depuis septembre 2011, date de la signature, nous attendions que cette augmentation prenne effet – eh bien sachez que le décret doit passer très prochainement, preuve supplémentaire de l’efficacité de notre action syndicale ! Mais notre syndicat a besoin de vous. C’est de vous qu’il tire sa force et sa légitimité. Lors de notre dernier conseil d’administration, nous avons beaucoup parlé de notre prochaine assemblée générale de la région de Paris, qui se tiendra le 4 juin prochain : vous y êtes tous invités, venez nombreux ! Celle de la région du Havre s’est tenue le mois dernier en présence de nombreux buralistes havrais ; nous espérons que Paris ne sera pas en reste ! Lors de cette assemblée générale des buralistes de Seine-Maritime au Havre, à laquelle Pascal Montredon et moi-même étions présents, nous avons pu saluer la réélection de Patrick Marin et je voudrais profiter de ces lignes pour le féliciter à nouveau – pour sa réélection bien sûr, mais plus encore pour le travail qu’il accomplit dans cette région. Alors pourquoi étais-je au Havre pour cette assemblée générale ? Parce que la Seine-Maritime fait partie de notre Fédération, certes ; par plaisir aussi, bien entendu ; mais également parce que c’est l’idée que je me fais de l’action syndicale. Pour moi, un bon syndicaliste est un homme de terrain. Alors, au Havre le mois dernier, à Neuilly Plaisance et à Neuilly-sur-Marne il y a quelques semaines (comme vous le verrez dans ce numéro) et même en cuisine, au Tocqueville, dans le XVIIe, en compagnie de Franck Devin, notre buraliste en cuisine du mois – voilà comment je conçois le métier de syndicaliste et ma fonction de président de notre Fédération : au plus près de vous, qui êtes au plus près des gens. Et je crois sincèrement que c’est comme ça, dans la proximité, l’échange et l’unité affichée, que notre réseau prospèrera.

Gérard Bohélay